1、羊肉串一般是采用羊腿上的肉，這個(gè)部位上的肉質(zhì)比較鮮嫩，肥瘦相間，但主要是以瘦肉居多，烤熟的時(shí)間也比較短，口感很好 。同時(shí)它里面富含多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常食用有利于人體的健康 。
2、首先將其后腿肉用流動(dòng)水清洗干凈，再用紙巾擦干上面的水分，將其切成2公分左右的肉丁，在里面加入適量孜然粉、鹽、辣椒粉和油，攪拌混合均勻后腌制20分鐘 。
【羊肉串的肉是什么部位 羊肉串一般是什么部位的肉】3、再用竹簽將瘦肉丁和肥肉丁穿上去，將穿好的肉放在烤盤上，將烤箱的溫度設(shè)置成180度左右，開始設(shè)置成10分鐘就可以了，這樣也不會(huì)影響肉質(zhì)的口感 。

猜你喜歡

• 落戶于北屯市和落戶于農(nóng)十師的區(qū)別是什么、
• 五月天的《如煙》歌詞里“我坐在窗前，望著指間，已經(jīng)如煙…”是什么意思？
• 燉羊肉湯怎么做 燉羊肉湯如何做
• 《鬼吹燈》的排列順序。牧野詭事排第幾？
• 火腿保存方法 保存火腿的妙招
• 酸辣湯面的做法 酸辣湯面怎么做才好吃
• 蜂蜜百香果可以儲(chǔ)存多久 蜂蜜百香果可以儲(chǔ)存的時(shí)間
• 入木三分是什么意思 入木三分原本是用來形容什么的
• 冰蝦的做法 冰蝦的制作方法
• 正確的的煮白茶方法 怎么正確的煮白茶