與圓白菜相比 ， 紫甘藍的營養價值相對較高 。
紫甘藍中維生素C的含量（26毫克/100克）高于圓白菜（16毫克/100克） 。含量是芹菜梗和生菜的13倍 ， 李子的18倍 ， 蛇果和火龍果的13倍 。近9次 。
紫甘藍的葉酸含量很高 ， 每100克葉酸含41.9微克 ， 而圓白菜含30.9微克 。紫甘藍富含鉀 。每100克含鉀177毫克 ， 比芹菜所含的鉀128毫克還多 ， 遠高于圓白菜的46毫克；紫甘藍的鈣含量（65毫克/100克）也高于圓白菜（28毫克/100克） 。
紫甘藍富含花青素 ， 每100克含256毫克 ， 遠高于圓白菜等蔬菜 ?；ㄇ嗨鼐哂锌寡趸饔?、抑制炎癥、改善視力 ， 并降低患 2 型糖尿病和心血管疾病的風險 。

【紫甘藍和圓白菜哪一個營養高】

猜你喜歡

• 怎么樣清洗紫甘藍比較衛生
• 軟臥和硬臥床的寬度一樣嗎？
• 屬豬的和什么屬相相配
• 優購手機和酷派手機哪個好
• 抖音月付可以點外賣嗎？抖音和美團外賣有何區別？
• 為什么有人說wonderful tonight的歌詞和調調悶騷？
• 怎么才能在Q上用華文行楷和繁體字
• 香芹和芹菜的區別 香芹和芹菜有什么不同
• 豆漿能喝雞蛋一起吃嗎 喝豆漿能不能和雞蛋一起吃
• 雞蛋能喝酸奶一起吃嗎 吃雞蛋可以和酸奶一起吃嗎