【寬粉是苕粉嗎？】寬粉和苕粉還是有區別的，它們雖然都是紅薯淀粉制作的，但是寬粉更寬更大，窄一點的有0.7厘米，寬一點的可達3厘米 。
苕粉則是又細又長的 。
寬粉的整體形狀和線條比較均勻和平坦 。
煮熟的寬粉顏色透明，煮久了也不會爛 。
口感順滑，營養豐富，非常美味可口 。

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