蘑菇可以冷凍再解凍后食用 ， 但可能會影響口感 。
但如果解凍后有腐爛 ， 建議不要食用 。
如果蘑菇的烹飪方法是炒 ， 可以放一些大蒜一起炒 。
如果大蒜油炸后顏色變黑 ， 建議不要食用 ， 可能有毒 。

【凍一年的蘑菇現在還能吃嗎？】

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