【廣東順德紅糖松糕怎么做 廣東順德紅糖松糕做法簡單介紹】1、材料：紅糖150克、水200克、酵母3克、粘米粉250克 。
2、紅糖加水煮至糖融化 ， 放涼至40℃左右 。
3、酵母加入少許溫水攪拌融化備用 。
4、紅糖水加入粉中攪拌至無顆粒狀 。
5、把酵母水也加入粉漿中攪拌均勻 ， 粉漿提起成流線不斷的狀態就可以了 ， 如果太稀就加點粉 ， 太稠了加點水 。發酵30分鐘 。發酵好的面糊里大量氣泡 ， 攪拌均勻排氣 。盤子底部刷油 ， 把面糊倒進去 ， 震出大氣泡 ， 涼水入鍋蒸25分鐘即可 。

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