1、材料：草根魚1條 。
2、將草魚去魚鱗，內臟 。
【草根魚怎么做好吃 草根魚如何做好吃】3、將草魚切段兒 。
4、將蔥，姜，蒜，香葉，花椒，醬油放入碗中，用作調料 。
5、炒鍋放油，放入草根魚，加入清水，加入調料，燉制20分鐘 。
6、出鍋時，撒上香菜即可 。

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