1、菠菜500克、油適量、鹽適量、大蒜適量、面粉適量、生抽適量、老醋適量、香油適量 。
2、菠菜洗凈瀝干水分，從中間切成兩段；
3、拌入植物油，攪拌均勻；
4、案板上撒些面粉；
5、菠菜放上去，使其裹上一層面粉；
6、蒸鍋燒開，放入菠菜蒸6分鐘左右；
7、出鍋用筷子抖散，晾涼；
8、蒜蓉加生抽，老醋，鹽，香油拌勻；
【面蒸菠菜的做法 面粉蒸菠菜的做法步驟】9、菠菜上澆上調(diào)味汁，拌勻即可 。

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