1、用清水沖洗干凈，再用開水燒開，煮肉的時候放點紅酒或白酒，鍋里放點鹽、蒜、姜等調味料，這樣煮熟的肉就沒有味道了.
2、未經處理的微臭肉制品，先用大量鹽腌三四個小時，再用濃鹽水浸泡一小時，再用清水浸泡一小時，即可去除大部分異味 。
3、用度數高的酒反復搓肉，也可以泡在酒里或者兌白酒擦 。擦拭后，用清水沖洗約15分鐘 。
4、用白醋和水擦洗，最后在水中浸泡約15分鐘 。
5、尋找酸檸檬、楊桃和其他酸味水果 。可以把它們打成漿狀，適當加點水，然后把肉揉搓，在水中浸泡15分鐘；也可以將酸味水果切片，放入鍋中，加水，放入涼開水攪拌均勻 。

【豬肉有一點點味道怎么處理】

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