1、原料：羊肉卷、紅辣椒、蒜苗、油、鹽、雞精、蠔油、胡椒粉、料酒、生抽 。
2、準備好食材 。
3、辣椒和蒜苗斜切 。
4、起鍋燒油 ， 油七成熱時 ， 下入辣椒和蒜苗翻炒斷生 。
5、下入羊肉卷翻炒變色 ， 下入鹽、雞精、蠔油、胡椒粉、生抽、料酒調味 。
【爆炒羊肉卷 羊肉卷怎么卷】6、起鍋裝盤即可 。

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