1、死腰：在牛站立不動時，悄悄走進牛一側(cè)，將一手按住牛的腰部，猛然向下一按，若牛凹腰，則牛腰正常；若牛腰直挺不動，則為死腰 。死腰牛無論使役和生養(yǎng)都不理想 。
2、棒槌肚：無論公牛和母牛，如果胸圍和腹圍基本相等，粗細一致，這種體形即稱棒槌肚 。這樣的公牛挽力小，母牛生養(yǎng)不勤 。公牛胸圍大于腹圍，母牛腹圍大于胸圍，才是正常牛體 。
【怎么分辨牛好壞 怎樣辨別牛】3、垂腹：老牛或產(chǎn)牛因消化不良，營養(yǎng)不足而造成牛腹膨大而下垂，即稱垂腹 。垂腹牛雖然顯得體大，卻是病態(tài)牛 。
4、尖斜尻：尻部狹窄、凸起、肌肉少，尻骨尖而高，即稱尖斜尻，俗稱“雞冠脆” 。這種牛的生產(chǎn)性能和繁殖能力都很差 。
5、頭相：公牛頭相短、寬、重；母牛頭相狹長而輕 。公牛頸粗短，頸上緣隆起；母牛頸細長，頸上緣平緩 。母牛公相，公牛母相都是嚴重缺陷 。
6、四肢：牛的正確肢勢應(yīng)是：從前看，前肢應(yīng)遮住后肢，前蹄和后蹄的連線和體軀中軸線平行，關(guān)節(jié)都不應(yīng)相互靠近 。

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