1、優質信陽毛尖為細、圓、緊、直、顯毫 ， 劣質信陽毛尖條形雜亂 ， 且夾雜異味 。
2、優質信陽毛尖含水量低 ， 干燥度較高 ， 而劣質茶含水量較高 。
3、優質信陽毛尖茶湯嫩綠明亮 。
【信陽毛尖如何分辨好壞 信陽毛尖怎么區分好壞!】4、好的信陽毛尖口味鮮爽 ， 圓潤悠長 ， 劣質茶則滋味淡薄 ， 且苦澀明顯 ， 回甘性較差 。
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