
1、用料:咸菜干1把、泡椒2個、木耳1把、豬肉適量、蔥葉小許、大蒜幾瓣、生抽10克、味精1克 。
2、咸菜干泡軟,洗去多余鹽分 。
3、泡發好的木耳切寬條 。
4、大蒜切片,取幾塊肥一點的燒肉,切條 。
5、泡椒切段,熱鍋冷油,油熱放肉,泡椒,蒜片,爆出香味 。
6、放咸菜干和木耳,翻炒均勻放生抽 。
7、翻炒勻放味精,炒2分鐘 。
【咸菜干是怎么做好吃 干咸菜怎么做的】8、放蔥絲,炒均勻即可 。
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