【生蠔的吃法技巧教程 生蠔怎么吃】1、制作蒜茸生蠔需要準備生蠔四百克，大蒜兩頭，蔥花適量，粉絲和蠔油、白糖、生抽還有食用油各適量準備一些 。把準備好的大蒜去皮以后剁成蒜茸 。
2、把生冼處理一下清洗干凈，擺放在盤子中 。在炒鍋中放油加熱以后把蒜茸入鍋炒成金黃色取出，加適量蠔油和糖調勻以后直接鋪在生蠔上面，再盤子底部澆適量的生抽 。
3、把蒸鍋中放水加熱燒開，把生蠔入鍋上面鋪上粉絲，大火蒸十分鐘，蒸好以后灑上蔥花點綴就可以 。
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