【糯米是涼性還是熱性 糯米的主要價值】1、糯米是熱性的 。
2、糯米是糯稻脫殼的米 ， 在中國南方稱為糯米 ， 而北方則多稱為江米 ， 含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等 ， 營養豐富 。
3、中醫認為糯米性溫味甘 ， 能溫暖脾胃 ， 補益中氣 。糯米還含有蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營養 ， 可以稱得上是溫補強壯的食品,糯米作為中藥炮制的輔料 ， 相對其他米應用是最廣的 ， 同時以糯米為原料釀造的黃酒至今仍是炮制中藥的液體輔料 。

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