1、肉湯需要煮40-60分鐘 。
2、用高壓鍋做肉湯 ， 40分鐘就可以熟 ， 用普通的電飯鍋的話 ， 需要1個小時 。
【肉湯煮多久 排骨滑肉湯煮多久】3、做肉湯之前要將肉反復清洗幾次 ， 還要用清水焯一下去掉肉上面的血漬 ， 這樣可以很大程度上去掉肉湯的腥味 。適量加入一些香料和料酒 ， 做出來的肉湯會更加鮮香美味 。

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