1、花椰菜的葉子能吃 。
【花椰菜的葉子能吃嗎 花椰菜的葉子是否能吃】2、花椰菜不僅是營養豐富的蔬菜 ， 更是一種保健蔬菜 。在美國《時代》雜志推薦的十大健康食品中名列第四;美國公眾利益科學中心把花椰菜列為十種超優食物之一 。古代西方人還將花椰菜推崇為“天賜的良藥”和“窮人的醫生” 。
3、寶寶常吃花椰菜 ， 可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力 。
4、能提高肝臟解毒能力 ， 增強機體免疫能力 ， 預防感冒和壞血病的發生 。
5、花椰菜中的維生素K能維護血管的韌性 ， 不易破裂 。
6、花椰菜的維生素C含量極高 ， 不但有利于人的生長發育 ， 更重要的是能提高人體免疫功能 ， 促進肝臟解毒 ， 增強人的體質 ， 增加抗病能力 ， 提高人體機體免疫功能 。

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