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老湯里有糊味怎么去除


老湯里有糊味怎么去除


老湯里有糊味去除可多放點大蔥或者是生姜 , 同時還能夠提鮮 , 不會破壞原本的味道 。
湯里有糊味一般是因為燒焦或者是粘鍋引起的一股味道 , 會影響正常的口味 , 湯里有糊味的話可以放蔥或者是豆腐再次煮開 , 糊味會變淡甚至是沒有 。
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