
【咖喱土豆雞塊的做法 咖喱土豆雞塊做法步驟】1、準備用料 。雞腿土豆、辣椒、咖喱、蒜、姜、生抽、水、食鹽、蠔油、植物油 。
2、雞腿、辣椒洗凈 , 土豆去皮洗凈 。
3、辣椒切斷 , 土豆切塊 , 蒜切片 , 姜切絲 。
4、將雞腿斬塊 。
5、起鍋 , 放油 , 燒熱 , 放入蒜、姜 , 爆香 。
6、倒入雞腿翻炒2分鐘 。
7、倒入土豆一起翻炒2分鐘左右 , 放入耗油、生抽 。
8、倒入水燒開 , 放入咖喱 , 咖喱融化了 , 就可以把火關小 , 燜10分鐘左右 。
9、倒入辣椒段 , 翻炒2分鐘 , 出鍋前放鹽即可 。
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