1、豆角放醋不能吃 。
【豆角放醋還能吃嗎 豆角放醋還能吃嗎怎么做】2、豆角富含胡蘿卜素，而醋酸會破壞胡蘿卜素的結(jié)構(gòu)，使人體無法吸收胡蘿卜素，從而不利于人的生長發(fā)育和新陳代謝等，因此，豆角和醋不能一起食用 。
3、豆角中含有大量的維生素C，能促進人體抗體的合成，并能提高人體抗病毒的功能 。豆角的種子能使人體產(chǎn)生腫瘤細胞抗體，能阻止癌細胞對人體的傷害，因此，常吃豆角有一定的抑制癌細胞的作用 。

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