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白木耳泡發后可以放進冰箱冷藏嗎?


白木耳泡發后可以放進冰箱冷藏嗎?


能 。
白木耳泡水后 , 吃不完就可以瀝干水分 , 用保鮮膜包好放入冰箱冷藏 , 但時間不要超過3天 。白木耳浸泡太多 , 第二天可以煮熟繼續吃 , 建議夏季冷藏保存 , 其他季節常溫保存 , 白木耳應存放于陰涼干燥處保存 。
白木耳最好用冷水浸泡 。雖然說用熱水泡的速度很快 , 但白木耳是一種菌類食物 , 太高的溫度可能會使白木耳中的一些營養成分流失 , 破壞營養成分 , 影響口感 , 所以最好用冷水浸泡 。

【白木耳泡發后可以放進冰箱冷藏嗎?】

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