去年的干豆絲不能吃了，干豆絲是一道菜品，主料是綠豆還有大米 。
做法：
1、綠豆大米浸泡3小時以上用料理機一起混合打成漿，千萬不要加水 。
2、將漿倒入平底鍋小火煎1-3分鐘不用反面火的熱氣很快將漿煎熟 。
3、放在切菜板上待切 。
4、趁熱切成條 。
5、放盤攤涼，以后可煮可炒，湖北喜歡用湯，最好是排骨藕湯下豆絲 。

【去年的干豆絲還能吃嗎？】

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