花生醬一般為淺米黃色，品質細膩，香氣濃郁，無雜質 。
芝麻醬一般色澤為棕黃色或棕褐色，無雜質 。
花生醬有濃郁的花生香氣，芝麻醬有濃郁的芝麻香氣 。
混合摻假的就會出現復合型香氣，而且味道不純 。
花生醬比芝麻醬的味道要甜一些 。
芝麻醬很容易就可以從瓶中自然倒出，而且細膩度更高，花生醬就相對差很多 。
芝麻醬的親水度要高于花生醬，加水后很容易就可以稀釋，而花生醬相對比較困難 。

【如何區分芝麻醬和花生醬】

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