【燉豆腐湯的做法 燉豆腐湯的烹飪方法】1、主料：北豆腐300克 。調料：植物油20克，香油3克，胡椒粉3克，鹽3克，味精2克，大蔥3克，姜3克 。
2、將豆腐切成小塊；蔥姜切絲 。
3、炒鍋注油燒熱，下入蔥姜絲熗鍋，倒入豆腐，加精鹽、水、胡椒粉，小火燜至豆腐入味，淋香油，撒味精即可 。
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