核桃仁黑色里面正常能吃 。
優質的核桃表皮一般是呈淡黃色，而劣質的核桃是呈現黑色，如果呈黑色一般是陳核桃，油脂酸敗變性然后滲透到表皮上才會這樣 。
核桃仁為胡桃核內的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉 。
【核桃仁黑色里面正常能吃嗎？】核桃為胡桃科、胡桃屬植物，喬木，高達20~25米；樹干較別的種類矮，樹冠廣闊；樹皮幼時灰綠色，老時則灰白色而縱向淺裂 。
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