豬天梯上的膜要撕掉，把豬天梯先放到清水沖洗干凈直接將那層膜撕掉即可 。
【豬天梯上的膜怎么處理】因為豬天梯整個一塊全是軟骨，沒有肉和脂肪，所以吃起來特別的脆嫩，除了用來涮火鍋，最常吃的做法就是爆炒了，加上辣椒爆炒，很香辣脆爽，辣椒用的細細的那種一根一根的線椒，味道很正 。

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