【怎么煲飯好吃 煲飯?jiān)鯓幼龊贸渣c(diǎn)】1、將大米淘洗兩到三遍 。
2、煮飯的水大概沒(méi)過(guò)一節(jié)手指就好 。
3、加點(diǎn)兒醋：按500克米加1毫升醋的比例放些食醋 ， 可使米飯松軟之外還易于存放、防變餿 ， 而且煮出來(lái)的米飯肯定沒(méi)有酸味 ， 反而香味更濃 。
4、加點(diǎn)兒油：放入一湯匙油攪拌均勻做出來(lái)的米飯 ， 香滑軟糯 ， 粒粒分明 ， 而且絕對(duì)不會(huì)粘鍋 ， 這招非常適合不喜歡吃鍋巴的人 。
5、加點(diǎn)兒鹽：此法僅限于剩米飯重蒸過(guò)程 。吃不了的米飯?jiān)俪詴r(shí)需要重蒸一下 ， 重新蒸的米飯總有一股味 ， 不如新煮的好吃 。如果在蒸剩飯時(shí)放入少量食鹽水 ， 就能去除米飯異味 。
6、加點(diǎn)兒茶 。
7、用茶水煮飯 ， 可使米飯色、香、營(yíng)養(yǎng)俱佳 ， 并有去膩、助消化的好處 。做法很簡(jiǎn)單 ， 把做飯的水換成泡好的茶水就行了 ， 不過(guò)記得用綠茶 ， 而且茶葉不要太多了 ， 否則茶的味道蓋過(guò)了米飯本身的香味就適得其反了 。當(dāng)然也可以選擇不加 。
8、按下煮飯鍵 ， 就可以開(kāi)始了 ， 煮好后燜一會(huì)最好 ， 然后食用味道更佳 。

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