【蘆筍炒蝦仁的做法 蘆筍炒蝦仁怎么做好吃】1、首先將準備好的蘆筍洗凈 ， 切成小段 ， 起鍋燒水 。
2、水開后倒入切好的蘆筍小段 ， 加入少許白糖 ， 煮一分鐘 ， 撈出 ， 起鍋燒油 。
3、油熱后放入一勺蒜末 ， 爆香 ， 爆香后放入瀝干水分的蘆筍小段 。
4、快速翻炒 ， 炒至熟 ， 炒好后在鍋中倒入洗凈的蝦仁 。
5、加入一勺生抽、一勺老抽和一勺胡椒粉 ， 不斷翻炒 ， 炒至蝦仁熟透 。
6、最后在鍋中加入一勺雞精和適量鹽調味 ， 翻炒均勻即可出鍋 。

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