不建議吃了 。
1.月餅的保質(zhì)期為3至6個(gè)月 。他們不能吃超過(guò)一年 ， 而且月餅不適合冷凍 。
月餅富含油和糖 。當(dāng)加熱和潮濕時(shí) ， 它們很容易發(fā)霉和變質(zhì) 。因此 ， 月餅必須存放在低溫、陰涼、通風(fēng)的地方 。
3.一般來(lái)說(shuō) ， 月餅皮軟 ， 水分大 ， 容易變質(zhì) 。最好將月餅與包裝盒一起放入冰箱 ， 在食用前一小時(shí)取出 ， 以保證其口感 。
4.在25℃的溫度下 ， 杏仁水果餡月餅可儲(chǔ)存15天左右；豆瓣醬、荷花醬、棗泥等餡月餅存放時(shí)間不宜超過(guò)10天；如果溫度超過(guò)30℃ ， 月餅的儲(chǔ)存時(shí)間應(yīng)適當(dāng)縮短 ， 一般不超過(guò)7天；至于鮮肉、雞絲、火腿和其他月餅 ， 應(yīng)隨時(shí)購(gòu)買和食用 。

【去年的月餅沒開封還能吃嗎？】

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