不能直接吃，這種一般是入藥用的山藥，需要煮粥或者煎水服用，直接吃的話口感不好 。
干山藥片的吃法很多 。
例如，它可以作為粥或湯劑食用 。
也可將干山藥片磨成粉，直接用開水沖服 。
煮牛奶時可加入干山藥片，具有一定的營養價值 。
制作鯽魚湯時，也可以加入適量的干山藥片，對人體有益 。

【山藥干可以直接吃嗎？】

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