泡過酒的橄欖一直放入酒內與酒一起保存即可，在酒中是不會變質的 。
【泡過酒的橄欖怎么保存】泡過酒的橄欖也有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴、除煩醒酒、化刺除鯁之功 。
冬春季節，每日嚼食2～3枚，可防止上呼吸道感染 。

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