有兩種可能性，一種是在使用的過程中有空氣進入，就產生了小氣泡，另一種可能是變質壞掉了 。
蠔油適合多種烹飪方法 。它不僅可以直接用作調味品的蘸點，還可以用于加熱、燉、烤、炸、炸等，也可以用于冷餡和點心肉餡 。特別是用蠔油做生菜時，只需直接在生菜中加入蠔油即可 。這一定會讓每個人都開心！
因為蠔油是由牡蠣、熟蠔、濃縮汁和輔料制成的 。牡蠣是海鮮，所以不吃海鮮和對海鮮過敏的人也可能對牡蠣醬過敏 。
如果你第一次吃蠔油，并且不確定自己是否會過敏，建議先吃少量蠔油，觀察4-8小時 。如果沒有過敏，你可以以后吃蠔油 。
【蠔油為什么有氣泡】
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