
【粽子怎么做好吃 粽子好吃的做法】1、把大米,薏米,綠豆,花生,糯米放盆里,淘洗干凈,加水,剛剛淹沒食材就可以,加白糖適量,冰糖兩塊 。多種食材,比單一的糯米要好吃哦 。
2、把浸泡的食材煮一下,水開就關火,接著浸泡,直到食材把水吸收完 。這樣做,可以節省浸泡的時間,而且煮出的粽子更加軟糯 。
3、粽子葉煮十分鐘,撈出來放涼水里,刷子干凈 。
4、包粽子啦,兩片葉子重疊在一起,加入食材,最后再放一個紅棗,紅棗不僅美味,而且紅棗的香氣讓粽子更加好吃 。
5、粽子包好,放進鍋里,加入水,水要完全淹沒粽子 。
6、大火煮開,然后小火再煮一個半小時,這樣食材能完全熟透,不會夾生,而且粽葉的香氣也能浸到粽子里,多重美味的集合 。
7、關火后,不要著急吃,再燜半小時,讓每一粒食材都軟糯香甜 。美味的粽子就做好了,靜等享受吧 。
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