【蠔油稀的好還是稠的好】

相對(duì)而言，濃稠一點(diǎn)會(huì)更好 。
優(yōu)質(zhì)蠔油粘度適中 。假蠔油一般都很薄 。搖動(dòng)手中的瓶子后，瓶子不會(huì)被蠔油污染 。當(dāng)你去超市買蠔油時(shí)，你可以先搖動(dòng)瓶子看看蠔油的稠度 。如果稠度不夠，盡量不要買蠔油 。
拿起瓶子，前后搖晃 。如果蠔油粘在瓶子上慢慢流下來，你可以買它 。正常的感覺是它會(huì)厚或薄 。如果它特別薄，你不需要直接考慮它 。一定是假的！
我們都知道蠔油是粘稠的，倒出時(shí)呈半流動(dòng)狀態(tài) 。因此，當(dāng)我們?cè)诔匈徺I蠔油時(shí)，輕輕搖動(dòng)蠔油，看看蠔油是否附著在瓶子上，不能下咽，這表明這瓶蠔油更好 。我建議你可以買它 。但是如果牡蠣醬沒有粘在瓶子上并立即停留，就不要買這瓶牡蠣醬 。

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