生姜是生活中重要的調味劑，它不僅能作為調味料，姜的根莖(干姜)、栓皮(姜皮)、葉(姜葉)均可入藥，生姜味道辛辣，具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效，常用于風寒感冒，脾胃寒癥，胃寒嘔吐，肺寒咳嗽等，而說到它的保存要想長久些，最簡單的鮮姜保存方式 ，將每一塊鮮姜用報紙單獨包起來，放入冰箱冷藏，不是冷凍 。
用的時候拿出來，用后繼續包好，放入冰箱，能保存很長一段時間 。
【生姜怎么長期保存】
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