【做出來的龍蝦殼太硬怎么辦】

1、可以再煮一會，首先將小龍蝦洗干凈，用牙刷一個一個的刷，尤其是肚子 。然后去頭，扯掉蝦線 。
2、熱鍋倒油，油至五成熱，倒入小龍蝦 。炸到變紅色撈出備用 。
3、鍋里留底油，放入豆瓣醬火鍋底料，干辣椒，花椒，生姜，大蒜，蔥段炒香 。倒入小龍蝦，放入適當...
4、大火煮至15分鐘，放入其他的配菜青椒塊，黃瓜條，洋蔥 。
5、出鍋，撒上芝麻，香菜 。

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