【帶餡的牛角面包怎么做 帶餡的牛角面包如何做】1、主料：高筋粉500克、雞蛋1個、白糖100克、鹽2克、牛奶170克、花生油40克、酵母5克、豆沙餡適量 。
2、把主料中的所有材料倒在一起 。
3、揉成柔軟的面團(我手揉了40分鐘) 。放置溫暖地方發(fā)酵至2倍大 。
4、排氣后搟成薄片，用刀切或三角型的片狀 。
5、取其中一片，抹上豆沙餡 。
6、從寬的一邊開始卷起 。
7、收口，做成稍彎的牛角狀 。
8、放置烤盤二次發(fā)酵 。
9、烤箱中層，上下火，180度大概20分鐘即可 。

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