【蒜苔炒肉怎么做 做法很簡單】1、準備好瘦肉 。
2、準備好蒜苔洗凈切段 。
3、瘦肉切片 。
4、加醬油 ， 生粉 ， 鹽和雞精拌勻腌一下 。
5、鍋熱油 ， 下點花椒 。
6、下入肉絲 。
7、翻炒變色 。
8、盛出備用 。
9、鍋另熱油 ， 下姜絲炒一下 。
10、加點紅辣椒 。
11、加入蒜苔 。
12、加鹽炒熟 。
13、加入肉絲 ， 翻炒均勻即可 。
14、裝盤 。

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