1、知食滾水：是潮汕話的日常用語，意思是“多喝熱水”，
2、“滾水”意思是開水，或較燙的熱水，也形容人比較著急 。最早來源于廣東，四川人形容“滾水”的溫度時，一般會用“飛燙”；相反，形容冷水的溫度會用“冰清”；不冷不熱的水則用“溫嘟嘟”來形容 。
【知食滾水什么意思 知食滾水的意思】3、“水滾”、“滾水”兩詞在閩南語、河南話、四川話、湖南話、江西話、粵語、潮語中的使用頻率頗高 ?！八疂L”是一個詞組，乃指“水沸”，與普通話的“水開”詞義相同；“滾水”則是一個名詞，乃指“沸水”，與普通話的“開水”詞義相同，也是普通話“熱水”的意思 。
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