1、東北地區(qū)主要種植春小麥、玉米、大豆、高粱、甜菜、馬鈴薯等喜陽(yáng)耐寒的農(nóng)作物 。
【東北適合種什么 東北適合種什么水果】2、春小麥 ， 三月下旬四月上旬播種 ， 7月中下旬收獲 。春小麥的抗旱能力極強(qiáng) ， 株矮穗大 ， 生長(zhǎng)期短 ， 適于春天播種 。春小麥?zhǔn)嵌竞芾涞牡胤椒N的 ， 因?yàn)槎咎?， 不能播種 ， 所以在開(kāi)春后才種 ， 稱(chēng)為春小麥 ， 春播秋收 。
3、玉米：玉米是禾本科的一年生草本植物 ， 是世界重要的糧食作物 ， 玉米具有很強(qiáng)的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環(huán)境適應(yīng)性 ， 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高 。
4、大豆：豆科大豆屬植物 ， 原產(chǎn)于中國(guó) ， 世界各地皆有栽培 。其植株高30~90厘米 ， 莖粗壯 ， 直立 ， 密被褐色長(zhǎng)硬毛 ， 葉通常具3小葉 ， 托葉具脈紋 。
5、高粱：高粱稈較粗壯 ， 直立 ， 基部節(jié)上具支撐根 。葉鞘無(wú)毛或稍有白粉；葉舌硬膜質(zhì) ， 先端圓 ， 邊緣有纖毛 。性喜溫暖 ， 抗旱、耐澇 。食用高粱谷粒供食用、釀酒 。
6、甜菜：其根圓錐至紡錘狀 ， 莖直立 ， 基生葉矩圓形 ， 長(zhǎng)葉柄 ， 上面皺縮不平 ， 下面有粗壯凸出的葉脈 ， 全緣或略呈波狀 。喜涼爽氣候 ， 根中含糖分 ， 可以生產(chǎn)砂糖 ， 但在高溫和潮濕地區(qū)生長(zhǎng)的甜菜含糖量低 。根系屬直根系 ， 由主根肥大而形成的肉質(zhì)塊根 ， 以楔形、圓錐形、紡錘形和錘形為主 。
7、馬鈴薯：屬茄科 ， 一年生草本植物 ， 塊莖可供食用 ， 是全球第四大重要的糧食作物 ， 僅次于小麥、稻谷和玉米 。

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