可能是蝦仁的原材料多使用不新鮮的蝦或者是死蝦 ， 成本比較低 。也可能是商家為了延長(zhǎng)蝦的保質(zhì)期 ， 會(huì)去除蝦的蝦頭 ， 外殼等進(jìn)行冷凍保鮮 ， 蝦仁在冷凍的過(guò)程中含冰量較多 ， 所以在稱的時(shí)候比較重 。
蝦仁為什么比蝦便宜

【蝦仁為什么比蝦便宜】蝦含有豐富的蛋白質(zhì) ， 氨基酸 ， 鈣 ， 鎂等微量元素 ， 適量食用有利于健康 。
在購(gòu)買蝦仁時(shí) ， 建議先看蝦仁的保質(zhì)日期是否合格 ， 蝦仁是否飽滿 ， 有光澤等 。不建議經(jīng)常食用速凍食品 ， 速凍食品的營(yíng)養(yǎng)和口感都沒有新鮮的好 。

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