【開齋節為什么要吃油香 開齋節要吃油香原因】1、在開齋節做油香是象征吉慶 。油香習俗的宗教性表現一再向我們證明此點 。甚至“教中人不得呼（油香）為油餅 ， 后則為大不敬” 。而掰著吃是作為遜乃（圣行） ， 被嚴格遵守的 。
2、其次是社交與聯誼的功能 。這主要從眾人共食的特點中表現出來 。由于油香是共食的 ， 人們在相互饋贈、分送的往還中 ， 加強了親戚之間、鄰里之間、朋友之間的情感聯系 ， 更重要的是促進了民族的親和力和凝聚力 ， 協調民族內部的關系 。

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