【紅酒保存注意事項】第一：要考慮存放環境的溫度，存放位置最好保持恒溫 。最佳儲存環境溫度為10℃～14℃，低溫下易結晶，穩定性高時易氧化甚至變質 。所以合適的溫度對于紅酒的儲存非常重要 。
第二：考慮存儲環境的濕度 。理想的濕度保持在 60% 到 70% 之間 。如果太干，酒瓶的軟木塞很容易變形、收縮并掉入瓶中 。
第三：考慮存儲環境的光線和通風問題 。存儲環境最好避光 。強光會使酒變質，熒光燈或霓虹燈會加速酒的氧化，從而產生強烈而令人不快的味道 。因此，儲存葡萄酒的環境應避光 。存放處不僅要避光，還要通風 。

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