1、食物：羊里脊（或羊腿肉）200克，蔥1棵，生雞蛋10克，食用鹽5克，生抽10克，蒜2瓣，辣椒干2個(gè)，米酒5克，木薯淀粉8克，米酒10克，白胡椒粉1克，白砂糖5克，食用油適當(dāng) 。
2、準(zhǔn)備好全部食物，用一點(diǎn)生雞蛋提前準(zhǔn)備給牛肉退漿 。
3、刀和牛肉紋路成九十度角將紋路斷開，那樣口味是嫩的，豬里脊肉下面有一條薄油，無需除掉，哪個(gè)才香 。
4、切完肉放米酒、鹽抓一下，隨后加少量全蛋液抓勻，最終上一點(diǎn)木薯淀粉抓勻即使腌好啦 。那樣解決后的牛肉較為嫩，還不沾鍋 。
5、蒜切末，蔥切薄點(diǎn)的馬耳朵，用米酒、生抽、鹽、白胡椒粉、白砂糖和木薯淀粉調(diào)成一個(gè)碗汁預(yù)留，適度加一點(diǎn)點(diǎn)水 。
6、鍋中加點(diǎn)油略微多一些，炒羊肉油少不好吃，放2個(gè)將籽除掉的辣椒干，炸至棗紅 。
【已經(jīng)煮熟的羊肉怎么做好吃 已經(jīng)煮熟的羊肉如何做好吃】7、下牛肉和蒜泥炒開，到泛白表層完善 。
8、上切好的蔥塊炒兩下，讓味兒互相滲入 。
9、放大蠟燭汁攪拌倒進(jìn)鍋中，迅速炒動(dòng)，上力就起鍋 。

猜你喜歡

• 手機(jī)如何查銀行卡里的錢
• 清炒豆腐豆芽的家常做法 豆腐炒豆芽做法介紹
• 刀豆能不能生吃 刀豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值介紹
• 香菇青菜的家常做法 簡(jiǎn)單做法鮮香可口
• 爽口脆蘿卜怎么做 爽口脆蘿卜的做法步驟
• 洋芋怎么炒好吃 炒洋芋的做法
• 俄羅斯的國(guó)旗顏色組合是
• 菜刀除銹的最快方法是什么 菜刀除銹的方法有哪些
• 北京環(huán)球影城會(huì)說中文的威震天在哪里
• 成都市學(xué)校安全教育平臺(tái)的帳號(hào)與密碼在那里找