1、微波爐能煮綠豆湯 ， 不過會破壞營養成分 。綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品 。綠豆湯有各種煮法 ， 口味繁多 ， 最主要的有薏仁綠豆湯 ， 百合綠豆湯 ， 南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等 。
2、材料：綠豆300g、陳皮15g、冰糖30g 。
【微波爐可以煮綠豆湯嗎 電磁爐可以煮綠豆湯嗎】3、制作：綠豆淘洗干凈 ， 加入開水（水量以浸沒綠豆3cm即可）浸泡1小時 。陳皮清洗干凈 ， 瀝干水分 ， 切碎 。將浸泡后的綠豆和泡豆的水一同倒入一個微波爐專用鍋內 ， 蓋好蓋子 ， 以高火煮20分鐘 。20分鐘后取出微波爐專用鍋 ， 撇去上浮的皮殼 ， 加入400ml開水 ， 蓋上蓋子以高火煮10分鐘 。取出微波爐專用鍋 ， 加入陳皮碎和冰糖 ， 再放入微波爐內以高火煮5分鐘即可 。

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