【生抽用醬油代替可以嗎 生抽用醬油代替行不行】1、生抽是可以用醬油代替的 。
2、因為生抽就是醬油的一種，兩者都是以大豆為主要原料，然后發酵而成的調味品，都有改善菜肴味道的作用 。生抽是以大豆或脫脂大豆或黑豆、小麥或面粉為主要原料，人工接入種曲，經天然露曬，發酵而成的，顏色比較淡并且呈紅褐色 。
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