
【小圓子怎么做好吃 小圓子的烹飪方法】可以做紅豆小圓子,具體做法如下:
1、主料:糯米粉100克、清水50克、紅豆沙80克、清水300克 。
2、100克糯米粉加45-55克水,根據(jù)面粉情況酌量增減水的用量 。
3、揉成光滑的面團(tuán) 。再分別搓成若干個(gè)大小基本一致的小圓子 。
4、紅豆沙加清水放入食品處理機(jī)里面,攪打均勻成豆沙湯汁,可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整豆沙和水的比例 。
5、將豆沙湯汁放入鍋中,中火煮 。
6、豆沙煮沸后將小圓子倒入小火一起煮 。
7、煮至小圓子全部漂至水面且體積膨脹即可 。
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