【鮮蝦皮的制作方法 鮮蝦皮怎樣制作】1、用料酒一勺 ， 胡椒粉 ， 姜粉、鹽適量把蝦腌一下；
2、因為買來的蝦是活的 ， 進微波爐怕他們亂蹦 ， 所以先放個碗里 ， 罩上保鮮膜 ， 高火一分鐘熱熟了；
3、再找個平底的盤子 ， 盡可能把蝦攤開 ， 撒上細鹽 ， 拌勻；
4、進微波爐 ， 設置2分鐘中高火 ， 好了就拿出來 ， 再翻勻下 ， 重復四次 ， 蝦皮就好了 ， 一共所需8分鐘 。
5、裝入密封的罐子 ， 保存 。

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