剛擠的牛奶要先加熱煮沸才可以飲用，放在煤氣灶上加熱時(shí)，需選用大火快煮的方法，能夠鎖住其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不流失 。
文火慢煮只會(huì)讓牛奶中的維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分被破壞 。
如果用微波爐加熱，加熱時(shí)間不宜太久，一般設(shè)定中低火，250毫升的加熱1分鐘左右即可，否則會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng) 。

【剛擠的牛奶怎么處理】

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