1、超市大閘蟹煮水開后蒸12-13分鐘左右即可 。
【超市大閘蟹要煮多久才能吃 大閘蟹得煮多久】2、蒸大閘蟹時一定要控制好時間，如果時間太短螃蟹沒蒸熟的話里面還可能會存在細菌，如果時間太久就會將螃蟹蒸老，這樣蒸出來的蟹肉口感不是很好 。像3兩以下的螃蟹，水開后蒸10分鐘左右即可，而3-4兩左右的螃蟹，一般等水開后繼續蒸10-12分鐘口感最佳 。

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