豬腳姜常溫可以放最少一個(gè)月，每天都煮開(kāi)一次，但是也可以用下面的方法，保存的時(shí)間更長(zhǎng) 。
1、將配制好的醋連同制好的姜一起入瓦煲，煲滾后揭開(kāi)瓦煲蓋子(以防止蓋子上的水份入煲)，自然晾涼后再蓋回瓦煲蓋，將瓦煲放在某一角落里，浸泡一個(gè)月 。確保醋要蓋過(guò)內(nèi)容 。
2、一個(gè)月后，將瓦煲重新上火煲滾，然后將剝好的雞蛋放入煮滾，同樣煲滾后煲滾后揭開(kāi)瓦煲蓋子(以防止水份入煲)，自然晾涼后再蓋回瓦煲蓋，將瓦煲放在某一角落里，再浸泡一個(gè)月 。確保醋要蓋過(guò)內(nèi)容 。
3、想吃豬腳姜醋前兩天，將瓦煲再上火煲滾，然后將制好的豬腳放入煲滾，試味(如果醋太酸就加點(diǎn)紅糖) 。自然晾涼后再蓋回瓦煲蓋，確保醋要蓋過(guò)內(nèi)容 。兩天后就可以食用啦 。

【豬腳姜常溫可以放多久】

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